[مشاركة فى مسابقة سلطات ومقبلات عيد الاضحى 2013] قلاية من مطبخ امة الله

[امة الله]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/juj.gif



السلام عليكم ورحمة الله

قلاية العيد
المكونات
لحم - وكبد ورئة - طماطم - فلفل - قليل من ثوم -قليل من فلفل أحمر وبزار وملح - زيت


http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_10_13138295704566151.jpg (http://up.arabseyes.com/)


نضع لحم فى طاجين على النار ونغطيه مع التحريك من حين الاخر


http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_10_13138295716419932.jpg (http://up.arabseyes.com/)


بعد عشر ة دقائق نجد أن اللحم إستخراج ماء عند ما يطرى اللحم نضع الكبد وضواحيه


http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_10_13138295732566633.jpg (http://up.arabseyes.com/)


عندما يقترب الماء من التنشيف عندك خياران أحداها استمر حتى ينشف نهائيا وهذا المفضل عندى والخيار الثانى أقوم بتصفيت الماء الذى إقترب من التنشيف وأقوم بترجيعه قبل انتهى من القلاية بقليل وهذا المفضل عند أهل بيتى والخيار الثانى يعمل كاليخنة لللقلاية عند تنشيف الماء أقوم بالتحريك مع وضع القليل من الزيت حتى يتشوح اللحم ويعطى لون بنى ثم أقوم بوضع طماطم والفلفل والملح وتوابل وثوم وتركها على النار قليلاً


http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_10_13138295802126784.jpg (http://up.arabseyes.com/)

http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_10_13138295825645335.jpg (http://up.arabseyes.com/)

وهذا شكلها النهائى بالهناء وشفاء


http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_10_13138295857567466.jpg (http://up.arabseyes.com/)


http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_10_131382958632255610.jpg (http://up.arabseyes.com/)

[دانية]

الله وصلتنا البنة الفايحة ...سلم ايدك

[أمـ ساره]

الله الله على القلاية الفايحة

ماشاء الله لاقوة الا بالله

أعجبتني وبقوة سلمت ايدياتك المبدعة

تستاهلي أحلى نجوووم والتقييم ما يمشي للأسف

[أم خديجه]

ما شاء الله لا قوة الا بالله
تسلم ايديك وربي يعطيك الصحه
تستحق النجووووووووووم

[luba]

تسلم الايادي ربي يعطيك الصحة والعافية
ماشاء الله عليك ربي يحفظك
تم التقييم

[المصراتيه]

ماشاءالله قلايا تشوف
يعطيك الصحه ويبارك فيك سامحيني التقيم اليوم مش من حظك

[نسمه ليبيه]

يسلموا ايديك

تشبه للكمونيه المصريه

[بنت حواء]

http://up.arabseyes.com/uploads2013/28_10_13138295857567466.jpg


ماشاء الله قلاية تشههههههي
تسلم يديك وصحتين على اللي كلوها
لك تقييمي و 5 نجووووووووم

[الصابرة]

سلم دياتك ويعطيك الف صحة
لك احلى نجوم وتقييم

[تعزيز]

ياااعطيك الصحة يممممممممممممممممم يسلموا كل عام وانت بالخير

[نسيبة]

http://uploads.sedty.com/imagehosting/410440_1366825280.gif (http://forum.sedty.com/)

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله ..
يسلموا ايديك على هالطريقة الحلوة
ولك احلى تقييم..

[كيميائيه]

ماشاء الله منظرها يشهى تسلم ايدك

[luba]

للرفع